선암가든은 충북 단양군 지정 모범음식점이다.토종닭 백숙과 매운탕은 향토음식지정업소로 선정되었으며, 산채정식과 더덕구이, 건강식인 도토리묵과 집에서 직접 빗은 동동주에 부침과 손두부를 곁들이는 그 맛이 일품이다.

대우 분식은 충주시 충의동에 자리 잡은 감자만두 맛집이다. 충주 자유시장 안에 있는 대우 분식은 테이블은 하나밖에 없지만, 대부분의 손님이 만두를 포장해가거나 택배로 주문해 만두를 받을 만큼 소문난 맛집이다.대우 분식의 대표 메뉴는 ‘감자만두’이다. 감자전분으로 만든 쫄깃쫄깃한 만두피에 푸짐한 소를 넣어 정성껏 빚어 만든 감자만두는 그 정성만큼 맛도 일품이다. 투명하게 소가 비치는 먹음직스러운 감자만두는 가격 또한 저렴하여 많은 사람들이 감자만두를 맛보기 위해 이곳을 찾는다. 이곳에서는 감자만두 이외에도 감자국, 감자떡 등의 메뉴를 맛볼 수 있다.

명품한우 해성은 증평 한우 브랜드로 국립농산물품질관리원으로부터 국내 최초로 무항생제 축산물 인증을 받았다는 점에서 믿음이 가고, 두번째로 증평축협의 직영매장이라 가격면에서 거품이 없다는 것이 가장 큰 특징이다. 거기다 \\'명품한우\\'에 걸맞는 인테리어와 서비스는 여느 직영매장과는 확연히 차별이 되는 명품 직영매장이라 할 수 있겠다.

충청북도 보은군에 위치한 신라식당의 북어찌개는 전국적으로 입소문이난 메뉴이다.