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서울 정식당
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주소 : 서울특별시 강남구 선릉로158길 11(청담동)
미국과 스페인 등지에서 공부하고 일해 온 셰프가 야심만만하게 시작하는, 뉴 코리안이라는 새로운 콘셉트의 레스토랑이다. 뉴 코리안의 정의는 아직 정립되어 있지 않지만, 한식을 프렌치적인 시각에서 해석했다고 볼 수 있다. 비주얼은 아방 가르드하면서도 식재…
서울 피에르 가니에르
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주소 : 서울특별시 중구 을지로 30(소공동)
미슐랭 3스타 셰프로 세계적으로 유명한 ‘피에르 가니에르’의 이름을 건 은 2008년 10월 1일, 파리, 도쿄, 홍콩에 이어 서울에 4번째 오픈했다. 피에르 가니에르는 세계 100대 셰프 중 1위로 선정되었으며, 혁신적이고 다양한 조리법과 독특하고 …
서울 서초사리원
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주소 : 서울특별시 서초구 서운로 136(서초동)
사리원은 고기집에서는 보기 드문 불고기 전문점으로 고기 부위, 썰고 양념하는 방법이 여느 불고기와는 전혀 다르다. 황해도 사리원이 고향이신 할머니의 고향 전통 손맛을 그대로 전수받아 독특한 맛을 내는 사리원 불고기는 할머니께서 당뇨병으로 고생하시는 부…
서울 삼정
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주소 : 서울특별시 강남구 봉은사로 626(삼성동)
국내 최초 복 코스 요리 정착화에 성공한 소문난 복집이다.‘복’이라는 한가지 테마를 식사 개념에서 종합 요리로 승화시켰으며 일본 현지의 유명업소와의 메뉴개발과 연구 활동도 활발하다. 특히 살아 있는 복어를 5분 안에 제독 처리하여 그 자리에서 바로 맛…
서울 고메홈
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주소 : 서울특별시 강남구 삼성로75길 26-8(대치동)
강남구 삼성동 포스코 건물 뒤편에 위치한 고메홈은 외국인도 즐겨 찾는 \'한국 약선요리 전문음식점\'으로 손색없는 전통 음식점이다. \'한국 전통 음식점\' 이라는 간판을 내 건 집이긴하지만 위에 부담을 주지 않는 보양음식들이 주메뉴를 이루고 있다…
서울 한우리(본점)
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주소 : 서울특별시 강남구 도산대로 304(논현동)
한우리는 1981년도에 \'서라벌\'이라는 상호로 강남구 논현동 도산 사거리에 개점하였으며 쇠고기 육류를 주 원료로 하는 샤브샤브, 로스편채, 등심구이, 국수전골, 곱창전골류 등 한식전문업체로 시작하여 1990년 10월 현재 회사명인 한우리 외식산업(…
서울 그랜드 워커힐 서울 명월관
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주소 : 서울특별시 광진구 워커힐로 177(광장동)
고풍스러운 정자 모습으로 서있는 명월관은 아담한 정원과 단청무늬의 한옥의 외부와 모던하며 우아한 분위기가 멋들어지게 조화된 워커힐 호텔 내 숯불구이 전문점이다. 명월관 갈비의 누구도 흉내낼 수 없는 독특한 맛의 비결은 최상의 고기와 천연재료 양념으로…
서울 프리모 바치오바치 (홍대점)
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주소 : 서울특별시 마포구 와우산로23길 44(서교동)
빠네 파스타, 피자, 리조또 등 다양한 양식 메뉴를 맛볼 수 있는 곳이다. 매장안에는 아늑한 공간으로 손님들을 편안하게 만들어주며 주방이 오픈되어있어 직접 조리하는 과정도 볼 수 있다.
서울 미스터케밥(Mr.kebab)
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주소 : 서울특별시 용산구 이태원로 192(이태원동)
\'미스터케밥\'은 세계 3대 요리 중 하나인 터키 요리를 숙련된 현지 요리사의 손을 통해 다양하고 신선하게 제공하는 케밥 전문점이다. 숙련된 현지 요리사의 손맛과 신선한 재료의 본연에 맛을 잊지 않는 웰빙 레시피로 다양한 터키 전통 케밥을 제공하고 …
서울 평창동의 봄
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주소 : 서울특별시 종로구 평창20길 41(평창동)
평창동의 명소, 평창동 언덕마을에 유럽풍의 아름다운 음식점 & 카페. 1층에는 커피는 물론 계절빙수, 단팥죽, 호박죽, 허브티를 파는 카페, 2층에는 식당이 있다. 2층 식당에서는 평창동 봄만의 특별한 한정식 코스 요리와 웰빙 삼계탕 등의 음식을 선보…
서울 품 서울
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주소 : 서울특별시 용산구 두텁바위로60길 49(후암동)
품 서울은 최상의 제철재료를 사용하고 생산자 표시와 등급 표시로 계절음식과 안전한 먹거리를 우선으로 하며, 반가음식에 기본을 두고 현대적으로 새롭게 해석한 모던 한식을 선보인다.
서울 루안(역삼점)
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주소 : 서울특별시 강남구 논현로 430(역삼동)
서울 강남구에 위치한 중식당 루안은 대규모 호텔식의 고급레스토랑이며, 넓은 주차장과 대규모 연회시설과 신선한 소재를 바탕으로 좋은 서비스와 시설을 갖춘 매장이다. 호텔프라쟈에서 15년간 정성을 기울인 역삼점(아세아점)은 전통과 더불어 호텔에 버금가는 …