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충북 [백년가게]공원당
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주소 : 충청북도 청주시 상당구 상당로55번길 40-2(남문로2가)
[중소벤처기업부 2018년도 \'백년가게\'로 선정] 오래도록 청주에서 지역맛집으로 사랑받는 돈까스, 우동 전문점. 예스러운 맛으로 현대인에게는 새로운 경험을, 오랜 단골에게는 추억의 맛을 제공한다. 주요 메뉴인 우…
충북 화풍정
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주소 : 충청북도 보은군 속리산면 법주사로 21-5
화풍정에서는 속리산 청정지역에서 자생하는 산나물을 채취하여 이용하고 있으며 특히 가을철 속리산에서 채취한 송이버섯을 이용하여 요리한 송이버섯찌개는 국/내외 관광객들에게까지 선호를 받고 있다. (민박도 가능하다.)
충북 샤브락
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주소 : 충청북도 충주시 안림로 167
※ 영업시간 11:00 ~ 22:00 충주에서 새롭게 떠오르고 있는 안림동 음식거리 중앙에 자리 잡고 있다. 워낙 잘 지어진 목조건물이라서 금방 눈에 띄는 집이다. 충주시에서 지정한 아름다운 건축물에 선정되어 있다. 식당 옆쪽은 잔디가 깔려있고 앞에…
충북 [백년가게]금수장장어구이
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주소 : 충청북도 청주시 서원구 현도면 청남로 16
※ 영업시간 09:30~20:30 [중소벤처기업부 2018년도 \'백년가게\'로 선정] 청주에서 40년 이상 된 3대째 이어오고 있는 장어구이집이다. 오랜 세월을 거쳐 탄생한 금수장만의 개발소스와 장어 굽는 석쇠를 이용해 초벌구이하여 맛과 풍미를 …
충북 맛식당
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주소 : 충청북도 괴산군 괴산읍 괴강로 12
테이블 5개의 작은 식당이지만 허영만의 만화 식객에 출연했던 식당이다. 식당 뒤 마당에 된장독이 10여 개가 놓여 있다. 3년 묵은 것부터 8년 묵은 것까지 다양하다. 괴산해장국으로 식당을 열어 선지 해장국을 팔았던 때부터 따지면 식당 경력은 더 됐다…
충북 [백년가게]금강식당
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주소 : 충청북도 단양군 영춘면 백자1길 11
※ 영업시간 08:30 ~ 18:30 1979년에 개업한 맛과 감동을 느낄 수 있는 식당, 미래를 설계하여 긍지와 자부심을 느낄 수 있는 식당, 자식에게 대물림할 수 있는 떳떳한 식당, 손님과 지역사회와 함께할 수 있는 식당이다. (1대 윤기분 19…
충북 마당가든
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주소 : 충청북도 충주시 동량면 지등로 441
※ 영업시간 09:30 ~ 21:00 충주댐 아래쪽 전망 좋은 호변에 자리 잡고 있다. 충주댐에서 남한강교에 이르는 매운탕촌 중앙에 위치하고 있는 민물매운탕집이다. 도로에서 한단을 높여 지어진 식당이어서 내부에서 남한강이 내려다보인다. 이 집의 …
충북 비원
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주소 : 충청북도 제천시 내토로 181
고유의 제천식 한정식을 차려내는 곳이다. 한옥풍의 건물 안은 옛 자개장식장과 전통식 서랍 등 정갈한 느낌의 소품들로 꾸며져 있다. 전라도가 고향인 나이 지긋한 주인이 직접 차려주는 상차림이 특색 있다. 메뉴마다 차이는 있지만 신선로와 구절판 등 전통 …
충북 고원갈비
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주소 : 충청북도 제천시 의병대로15길 5
충북 제천시 신한은행 바로 뒷편에 위치하고 있으며 교통이 편리하다. 한우 \'고관대작\'은 1+이상의 등급을 받은 것만 들어오고, 돼지고기는 숯사료를 먹인 국내산이다. 이 돼지는 균에 강해서 항생제주사도 덜 맞고 콜레스테롤 수치도 낮으며, 고소한 맛이…
충북 [백년가게]남들갈비
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주소 : 충청북도 청주시 서원구 청남로2133번길 8
※ 영업시간 11:30 ~ 22:00 [중소벤처기업부 2019년도 \'백년가게\'로 선정] 연탄불에 굽는 돼지갈비가 인기 있는 갈비 전문점이다. 자리에 앉으면 스텐 국그릇에 담은 양념돼지갈비 2인분을 가져다준다. 연탄불에 굽는 방식이라 연기가 많이…
충북 [백년가게]복서울식당
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주소 : 충청북도 충주시 관아1길 16
※ 영업시간 05:00 ~ 15:00 [중소벤처기업부 2019년도 \'백년가게\'로 선정] 35년간 자매가 함께 일하고 있는 복서울식당은 해장국 전문점답게 메뉴는 해장국 5종류가 전부인데, 진한 고기 국물에 알싸한 마늘향과 구수한 된장향이 은은하…
충북 [백년가게]일미해장국
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주소 : 충청북도 옥천군 옥천읍 금장로 105
※ 영업시간 06:30 ~ 20:30 [중소벤처기업부 2019년도 \'백년가게\'로 선정] 뛰어난 자연경관을 자랑하는 옥천군을 대표하는 전국적인 맛집이다. 36년간 시행착오 끝에 개발된 \'해제비\'는 일미해장국에서만 먹어볼 수 있는 메뉴인데, 해장…