[서울] 꼴라주
info
10시 32분
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본문
◼︎ 내 위치에서 | |
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◼︎ 위치 | 서울 서초구 |
◼︎ 문의 및 안내 | 꼴라주 오리지널 함박스테이크 |
◼︎ 홈페이지 | 미입력 |
◼︎ 주소 | 서울특별시 서초구 신반포로 176 |
※ 영업시간 11:00 ~ 클로징타임 없음 (주문마감 21:00)
※ 식품의약품안전처 음식점 위생등급 : 매우 우수(2017년)
백화점에서 맛보는 프랑스 현지의 맛, 한남동 프렌치 클래식 콘셉트 1호점 Grand amor(그랑 아무르)와 가벼운 비스트로 콘셉트의 Epicerie collage(에피세리 꼴라주)를 본점으로 둔 세 번째 레스토랑 Grand collage(그랑 꼴라주). 이곳은 프랑스를 대표하는 부야베스나 니스와즈 샐러드, 프렌치 어니언수프 등 백화점에서 맛보기 힘든 음식을 현지의 맛 그대로 전하기 위해 노력한다.
대표 메뉴는 꼴라주 오리지널 함박스테이크로 한우를 갈아 만든 패티와 이틀 동안 끓인 데미글라스 소스, 로스팅 한 감자 속에 버섯 향 버터를 채워 가니쉬로 제공한다.
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