[서울] 지화자
info
10시 32분
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본문
| ◼︎ 내 위치에서 | |
|---|---|
| ◼︎ 위치 | 서울 종로구 |
| ◼︎ 문의 및 안내 | 진어별만찬 / 소갈비구이수라 / 점심특선(평일) |
| ◼︎ 홈페이지 | 미입력 |
| ◼︎ 주소 | 서울특별시 종로구 자하문로 125 |
※ 영업시간 11:30 ~ 21:30 (브레이크타임 15:00 ~ 17:30)
국가무형문화재 제38호 \"조선왕조 궁중음식\"의 기능보유자인 고 황혜성 교수와 한복려 원장의 황혜성家에서 직접 운영하는 \"정통\" 궁중음식 전문식당으로, 1991년 국내 최초로 문을 열어 궁중음식을 제공하고 있다.
비즈니스 모임, 상견례, 돌, 회갑 등 크고 작은 연회에 걸맞은 지화자의 궁중음식은 일체의 인공조미료나 첨가물 없이 순수한 천연재료만을 가지고 정통 궁중의 비법으로 재현하여, 그동안 경험하지 못했던 궁중연회 음식의 진수와 함께 스토리텔링으로 내외국인 모두 한국의 훌륭한 음식문화를 경험할 수 있는 곳이다.
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